Педагогический альманах ==День за Днем==
 
написать письмо


    Главная

    Новости

    Методика

    За страницами учебников

    Библиотека 

    Медиаресурсы 

    Школьная библиотека

    Подготовка к ЕГЭ, ГИА

    Одаренные дети

    Проекты

    Мир русской усадьбы

    Экология  

    Методический портфолио учителя

    Встречи в учительской

    Творчество педагогов

    Статьи педагогов в журнале "Новый ИМиДЖ"

    Конкурсы профессионального мастерства педагогов

    Творческие страницы

    Рефераты школьников

    Конкурсы школьников

    Альманах детского творчества "Утро"

    Творчество школьников

    Фотогалерея

    Школа фотомастерства

    Доска объявлений

    Полезные ссылки

    Гостевая книга
    Sort

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

      День за днем : Статьи 

      Статьи  


     
    М.А. Воронина, доцент Школы педагогики Дальневосточного федерального университета
     
     
    Жемчужина восточного Средиземноморья   (короткие путевые рассказы об острове и Республике Кипр)
     
     
    Анкетные данные
    Кипр - самый восточный остров Средиземноморья. По размерам он третий после Сицилии и Сардинии. Однако путешественнику, привыкшему к «российским размерам*-, Кипр покажется совсем небольшим: его протяженность с запада на восток составляет всего 240 км, а с севера на юг - и вовсе 100 км. Ближайшими соседями являются государства, расположенные, как и Кипр, в восточной части Средиземного моря. Турция (до нее 75 км), Сирия (105), Израиль (300), Египет (380 км).
     
     
     
     
     
    Географически Кипр относится к Азии, однако в историко-культурном отношении благодаря давним связям с Грецией рассматривается как часть Европы, являясь в настоящее время крайней юго-восточной оконечностью Европейского Союза, членом которого Кипр стал в 2004 г. Среди самых маленьких стран ЕС Кипр с площадью 9 251 кв. км - третий после Мальты и Люксембурга.
     
    Одним из бесспорных географических достоинств островного государства является его удачное экономико-, политико- и транспортно-географическое положение в контактной зоне трех частей Старого Света - Европы, Азии и Африки. Это обстоятельство имело судьбоносное значение.- выгодное стратегическое положение способствовало тому, что Кипр в течение своей истории многократно менял хозяев, переходя из рук в руки и становясь периферией различных империй. Независимым государством Кипр стал только в I960 г. Сегодня - это президентская республика, в административно-территориальном отношении представленная шестью районами (округами): Никосия, Кирения, Ларнака,Лимассол, Пафос, Фамагуста (Аммохостос).
     
    Известно не менее пяти версий происхождения названия острова. Наиболее популярны две, назовем их условно «мифологической» и «меднорудной».
     
    Первая связывает название острова с древнегреческой богиней любви, красоты и плодородия Афродитой. Согласно преданиям Гомера, местом рождения Афродиты является участок побережья близ города Пафос под названием Петра ту Ромиу. Именно здесь, из морской пены прибоя, она и вышла на берег. Долгие годы остров являлся главным местом поклонения богине. Афродита была известна и под другими именами - Урания, Киприда (Киприс), Пафия, Анаса. Возможно, одно из них -Киприда - и дало имя месту рождения богини. Под этим названием остров был известен в глубокой древности, описан в Илиаде и Одиссее. Первое древнейшее упоминание об острове Кипре датируется 459 г. до н.э.
     
    Живописный участок побережья Петра ту Ромиу пользуется большой популярностью у туристов. Он отличается от роскошных обустроенных пляжей Кипра некоторой «дикостью»: здесь отсутствует какая-либо инфраструктура, пляж усеян крупной галькой, много водорослей, приличная глубина. Однако все туроператоры настойчиво рекомендуют обязательно окунуться в не очень-то гостеприимные воды Петра ту Ромиу, ибо в этом случае вы-де приобретаете дополнительный шанс продлить свою молодость и преумножить красоту. Кроме того, следует поискать гальку в форме сердечка, обретя такую находку, вы получаете негласное благословение богини любви на счастливую личную жизнь!
     
     
     
    Храм Афродиты. Пафос
     
     
     
    Вторая версия происхождения названия острова - меднорудная - связана с одним из главных природных богатств Кипра. Еще в бронзовом веке (2500 -1050 гг. до н.э.) на острове были обнаружены крупные месторождения меди, которая на древнегреческом языке называлась «кипрос», на латинском «купрум». Разработка рудников привела к невиданному ранее подъему хозяйственной жизни страны и установлению тесных торговых связей с близлежащими цивилизациями-единомышленниками, существовавшими в те времена на берегах Эгейского моря. Очень скоро Кипр приобрел международную известность как крупный центр добычи и производства меди. Не исключено, что популярность Кипра как «медного острова» и привела к закреплению этого названия.
     
    История Кипра хранит следы цивилизаций, в разное время существовавших на его территории. Наша попытка кратко хронологизировать историю Кипра с использованием принятой в стране периодизации представлена в табл. 1.
     
    За всю историю своего существования Кипр крайне редко оставался независимым. Начиная с эпохи античности, он с завидным постоянством попадал в поле зрения и в руки воюющих армий и государств, являясь для многих из них «лакомым кусочком».
     
    Возраст существующей ныне независимой Республики Кипр насчитывает более полувека. Однако большую часть этого небольшого срока над страной довлеет до сих пор не разрешенная проблема, которую называют «кипрской». О ней пойдет речь далее.
     
     
    Берег турецкий...
     
    Одной из актуальных геополитических проблем наших дней является так называемая «кипрская проблема», возраст которой в 2014 г. исчислялся ровно четырьмя десятилетиями.
    Проблема обострения противоречий между двумя главными этническими группами, населяющими остров - греками-киприотами и турками-киприотами, - возникла еще до обретения страной независимости. С усилением освободительной борьбы и активизацией движения греков-киприотов по воссоединению с Грецией (энозис), британские колониальные власти стали умышленно разжигать неприязнь между общинами, ранее существовавшими довольно мирно. При поддержке англичан турки-киприоты сформировали боевую организацию ТМТ, которая в 1957 - 1958 гг. неоднократно провоцировала инциденты между общинами.
    После возвращения Кипру суверенитета ситуация обострилась. Для ее стабилизации в 1964 г. по просьбе правительства страны сюда прибыли миротворческие силы ООН. Великобритания, наделив себя функциями мирного гаранта, сохранила за собой две военные базы - Декелия и Акротири, существующие и поныне. В 1974 г. военная хунта, правившая в Греции, предпринимает попытку свержения президента Кипра Макариоса. В качестве ответной меры Турция, под предлогом защиты интересов турок-киприотов, высаживает свои войска на Кипр и оккупирует всю северную часть острова. Остров оказался фактически разделенным на греческую и турецкую части. Более 200 тыс. греков-киприотов вынуждены были бежать с территории, оккупированной Турцией. В 1983 г. на ней была провозглашена Турецкая Республика Северного Кипра (ТРСК), являющаяся частично признанным государством (как независимое государство признана только Турцией и Республикой Абхазия). ТРСК, занимающая более трети площади острова, отделена от остальной части Кипра буферной зоной. Линия, разделяющая остров на два сектора (так называемая «зеленая линия»), охраняется контингентом Вооруженных сил ООН по поддержанию мира на Кипре.
     
    Проблема фактического раздела острова и сохраняющихся напряженных отношений между двумя основными общинами («кипрская проблема») до сих пор не решена. ТРСК обозначается на картах, как «территория, недоступная в связи с турецкой оккупацией». Город Никосия является столицей и Республики Кипр, и ТРСК. Через нее также проходит «зеленая линия». Это единственная столица мира, разделенная на две части. Граница между ними проходит по историческому центру города. Северная (турецкая) часть Никосии известна под названием Лефкоша. Греки-киприоты называют свою столицу Лефкосия.
     
    Следует заметить, что на фоне проблемы существующих разногласий двух общин, есть на Кипре место, которое можно назвать оазисом мира и добрососедства. Это деревня Пила (Pyld), расположенная в восточной части острова близ британской военной базы Декелия, округ Ларнака. Пила - единственное место, где мирно и дружно живут бок о бок греки-киприоты (850 жителей) и турки-киприоты (487 жителей), словно не ведая о геополитических страстях, кипящих вокруг и внутри своей страны. В деревне три православных церкви соседствуют с мечетью. Жители приглашают друг друга на семейные торжества, вместе отмечают знаменательные события, ходят друг к другу в гости. Здесь царит дух добросердечности и радушия, в том числе по отношению к иностранным гостям. Автор этих строк имел возможность убедиться в этом лично, поскольку в первый свой приезд на Кипр проживал именно в этой деревне.
     
    Таким образом, остров Кипр фактически разделен на несколько составных частей: 38% площади занято Турецкой Республикой Северного Кипра; 5,7% - буферная зона, контролируемая ООН, 2,7% площади занимают английские военные базы, оставшаяся же часть территории острова и есть Республика Кипр.
    В настоящее время между турецким и греческим «берегами» действуют 7 пунктов автоперехода. Воздушные и морские границы между ними закрыты. Движение между двумя частями острова, в том числе для иностранных туристов, относительно свободное, требуется лишь наличие визы в Республику Кипр. Виза ТРСК Кипра проставляется при въезде на ее территорию, соответствующий бланк заполняется туристами самостоятельно. Таким образом, путешественники, имея заграничный паспорт, могут посещать северную часть Кипра. Она имеет немало достопримечательностей, увидеть которые также полезно, как и отдыхать на море и пляжах, о которых пойдет речь далее.
     
    Море и пляжи
     
    «Сусального золота лист, брошенный в море...» - эти строки, посвященные Кипру, принадлежат перу писателя Леонидаса Малениса. По конфигурации Кипр действительно похож на листок, мирно плавающий в водах Средиземного моря. Кстати, именно «лист, брошенный в море», можно увидеть на государственном флаге страны.
     
    Окружающее остров Средиземное море - известный по многочисленным описаниям географический объект. Что мы знаем о нем? Площадь его акватории составляет 2,5 млн кв. км. Средняя глубина - 1,5 тыс. м, максимальная - более пяти. Соленость воды на отдельных участков приближается к отметке 40 промилле. Вода в море практически никогда не бывает холодной. Даже в феврале ее температура составляет 12 -17 °С! (всё, как известно, познается в сравнении: именно такой бывает температура воды в Японском море в окрестностях г. Владивостока в середине июня, когда приморцы открывают купальный сезон). В августе же вода прогревается до 25 °С, а на востоке, где и находится Кипр, - до 27 - 30 °С. Добавим к характеристике несколько собственных впечатлений. Первая долгожданная встреча со Средиземным морем - колыбелью европейской цивилизации -не очень порадовала: при почти 40-градусной жаре в конце августа, морская вода, которая была всего на 10 "С прохладнее, не приносила ожидаемого облегчения. Странным было
    и то, что Средиземное море не пахнет морем (оно вообще не пахнет!), на берегу и в воде нет водорослей и хотя бы какой-то живности, даже чаек почему-то не видно. Однако для купающихся ребятишек здесь настоящее раздолье: мелко, безопасно, чисто и тепло!
     
    Лазурное, прозрачное море - главное природное богатство Кипра. Однако необходимо сказать и о кипрских пляжах. В 1986 г. Европейский Союз ввел практику отмечать знаком «Голубой флаг» самые экологически чистые европейские пляжи. Получить эту награду непросто: пляж должен соответствовать целому ряду критериев: чистота воды, безопасность отдыхающих, развитая инфраструктура и др.
     
    Число кипрских пляжей, на которых гордо реет «Вlue flag», превышает 50. Пляжи всех главных курортов страны признаны лучшими в Евросоюзе. Добавим к слову, что все они являются муниципальными, вход на них бесплатный. Однако за лежаки (sunbeds) и солнцезащитные зонты нужно платить. Сэкономить 5-7 евро ежедневно можно, загорая на собственном пляжном полотенце или коврике (правда, это делают в основном только российские туристы). Каждое утро пляжи тщательно убираются, песок вручную просеивается и грейдируется. За порядком на отдельных участках пляжа наблюдают специально поставленные служащие. Справедливым будет заметить, что нарушителей порядка здесь практически нет, никто не мусорит и не хулиганит. Курящим отдыхающим предлагаются пепельницы, через каждые двадцать метров стоят урны. Однако ими почти никто не пользуется: на Кипре не принято кушать и тем более пить, например, пиво на пляже. В обеденное время купающаяся и загорающая публика набрасывает на себя одежду и отправляется в многочисленные кафе воздавать должное национальной кухне, о которой мы расскажем ниже.
     
    «Титаник Средиземноморья»
     
    Одним из популярных развлечений на Кипре является дайвинг. А излюбленным объектом дайверов - покоящийся на дне Средиземного моря паром «Зенобия». Это судно типа Ro-Ro (для перевозки колесных грузов) было построено в 1979 г. в Швеции на верфях компании Kockums и оборудовано самой современной по тому времени техникой. После спуска на воду в июне 1980 г., паром отправился в свой первый рейс из Сирии в Грецию. Внезапно, при входе в гавань города Ларнака, судно стало крениться на левый борт и через 12 часов затонуло.
    Киприоты вам расскажут об известных версиях гибели парома (ни одна не признана официальной). В одном случае говорят о неисправности навигационной компьютерной системы, вследствие чего оказалась нарушена система балластов, и паром получил большой крен на левый борт. Другая версия гласит о намеренном затоплении судна с целью получения страховки.
    Как бы то ни было, решения спасать паром не последовало, ему дали возможность затонуть у берегов Кипра. Вместе с огромным 172-метровым паромом ушел на дно и весь его груз - более сотни 40-тонных грузовиков «Вольво» с прицепами и прочим имуществом. Паром тонул в течение длительного времени, ни один человек при этом не пострадал. Пассажиры и команда в полном составе были доставлены на берег.
    В настоящее время «Зенобия» лежит на глубине 42 м в 1,5 км от берега Лар-наки. Ее темный правый бок в ясную погоду просматривается сквозь толщу воды с борта самолета, заходящего на посадку. Паром и его груз хорошо сохранились. Считается, что «Зенобия» входит в первую десятку самых популярных и интересных для погружения мест. «Титаником Средиземноморья» ее называют за внушительные размеры и за то, что она полностью повторила судьбу «Титаника», затонув в свой первый и единственный рейс.
     
    Население Кипра
     
    Эллинистический и османский периоды истории Кипра, о которых мы говорили выше, нашли отражение в современной этнической структуре населения, представленной двумя главными группами. Греки-киприоты (77% населения) и турки-киприоты (18%) относятся, кроме того, к разным конфессиям. Первые исповедуют православие, вторые - ислам. Символическое изображение этих групп в виде двух оливковых веточек можно увидеть на гербе и флаге страны.
    При характеристике населения Кипра следует иметь в виду, что статистические данные о нем могут разниться очень существенно. Это связано с существованием в северной части Кипра частично признанного государства ТРСК. Статистическое ведомство ЕС (ЕВРОСТАТ) публикует данные без учета ТРСК, в то время как иные источники приводят информацию о «неделимом» Кипре. Ориентируясь на последние, отметим, что в начале 2015 г. на Кипре проживало чуть более 1 млн человек. В отличие от большей части зарубежной Европы в этой стране сохраняется расширенное воспроизводство: рождаемость -11,4%о, смертность - 6,6%о, естественный прирост -около 5 чел. на тысячу жителей. Средний возраст матери при рождении первого ребенка - 27,5 лет. Весьма высок и средний возраст вступления в брак для девушек он составляет 26 - 28 лет, юношей - 30 - 32 года. По продолжительности жизни Кипр - в начале второй полусотни стран (занимает 54-е место в мире). Она превышает 78 лет. В возрастной структуре населения отчетливо прослеживаются общеевропейские тенденции: снижение доли детских и повышение - старших возрастов.
     
    По уровню урбанизации Кипр уступает многим европейским странам, в городах проживает менее 70% населения. Самым большим по числу жителей городом является столица страны Никосия (251 тыс. чел.). Другие крупные (по кипрским меркам) города -Лимассол, Ларнака, Пафос, а также Кирения и Фамагуста, находящиеся на «турецкой стороне». Что же касается любимых многими российскими туристами Айя-Напы и Протараса - то это скорее туристические деревни, население которых сокращается в десятки раз с окончанием туристического сезона.
     
    Увы, в Республике Кипр остро стоит проблема занятости населения: каждый четвертый житель в возрасте 24 -34 лет - безработный. При этом в стране высоко котируется высшее профессиональное образование, 80% выпускников поступают в вузы. Особенно ценится английский диплом.
     
    Характеристика населения не была бы полной без упоминания об особенностях национального характера. Он у жителей островного государства - истинно средиземноморский: добродушный нрав, неизменная вежливость, размеренность жестов и неторопливость движений. Думается, девизом многих являются слова: не спеши сделать сегодня то, что может подождать до завтра и тем более до послезавтра! Видимо, субтропическая летняя жара, частые исторические катаклизмы и многовековое спокойное и мудрое отношение к правде жизни и изменчивости судьбы своей страны и выковали национальный кипрский характер, пронизанный духом флегматизма. В магазинах, автобусах, кафе и прочих общественных местах благодарят за оказанную услугу не покупатели, пассажиры и посетители, а продавцы, водители, официанты. В порыве благодарности, прижимая к груди покупку или автобусный билет, вы не успеваете открыть рот, как вас опережает радушный киприот с неизменным «сенк ю», которое произносится с улыбкой и слегка нараспев.
     
    А еще киприотам не чужда средиземноморская сиеста. Вот к этому-то мы как раз и не были готовы, в результате чего едва не опоздали на самолет. Кто бы мог подумать, что городской рейсовый автобус, который вез нас с пляжа в отель в день обратного вылета, заедет по пути на автостанцию, водитель предыдущий сдаст свою смену, а следующий ... будет отдыхать где-то после обеда, отключив телефон и не подавая никаких признаков своего присутствия. Что пассажиры-киприоты безропотно и спокойно будут дожидаться его более часа, а пассажиры-туристы станут метаться по территории вокзала в поисках такси, которое доставило бы их в отель!
     
    Чтобы закончить короткий рассказ о населении на позитивной ноте, отметим еще одну любопытную особенность киприотов. Они исключительно законопослушны, уровень преступности в стране - один из самых низких в мире. Живой пример в пользу вышесказанного так и просится на бумагу. Подходим к кафе и видим картину странную и необычную. У входа стоит шикарный автомобиль, ключ зажигания на месте, на пассажирском сидении лежит дамская сумочка, окна открыты, а в машине - никого! Мой суп-рут, офицер полиции с многолетним стажем, едва дара речи не лишился, обнаружив столь легкомысленную беспечность.
    Приняв профессиональную стойку, он попытался взять под личную охрану брошенный автомобиль, дожидаясь горе-водителя. Большого труда стоило отговорить его делать это! Позже, во время очередной экскурсии, он все же не утерпел и задал ряд вопросов нашему гиду относительно криминогенной обстановки в стране. Тогда-то мы и узнали, насколько безопасна жизнь на Кипре. Оказалось, что в стране существует лишь одна (!) тюрьма всего на сто (!!) мест, которые, в общем-то, пустовали до тех пор, пока сюда не хлынул поток гастарбайтеров после присоединения Кипра к Евросоюзу (!!!)
     
    Кипрская кухня
     
    Национальная кухня киприотов следует лучшим средиземноморским традициям. Она очень похожа на греческую, хотя и испытала влияние расположенных рядом Ближнего Востока и Малой Азии. Ее основу составляют блюда, приготовленные из местных продуктов с использованием разнообразных приправ и специй, оливкового масла и ароматического фруктового уксуса. Много фруктов и овощей. Разнообразные соусы. Местные приятные сорта сыров. Нежирное мясо и рыба. По мнению диетологов, такая кухня обладает целебными свойствами, она исключительно полезна для людей разных возрастов.
     
    Посетителям многочисленных кипрских кафе, таверн и ресторанов следует помнить (и рассчитывать свои силы!) о следующем: заказанные вами блюда будут иметь внушительные размеры. Если подросток покажет, как он обнимает руками некий шароподобный объект, то диаметр объятия и будет соответствовать размеру блюда, на котором вам принесут еду! Следует знать, что если вы заказываете какое-либо интересное мясо или морепродукты, при них обязательно будет добрая горка картофеля фри и салата, а также свежеиспеченные ароматные лепешки, которые в меню не прописаны.
     
    Чтобы не распалять гастрономическое воображение читателя, скромно перечислим блюда, которые довелось попробовать на Кипре. Сувлаки - местный шашлык, готовится из разного мяса, особенно вкусен в питте (горячей лепешке, надрезанной, как кошелек); мусака - запеканка с баклажанами, мясным фаршем, цукини и соусом бешамель под сыром, подается в керамических горшочках прямо из печи; шеф-талия - котлетки из бараньего фарша с мятой и обильным гарниром; клефтико - запеченная баранина, нашпигованная чесноком, с овощами, травами и сыром фета; сыр халлуми из козьего молока, готовится на гриле, подается как самостоятельное блюдо или в виде симпатичных «шкварочек» в салатах.
    Рыбное или мясное ассорти - мезе, включающее более десяти разнообразных блюд, наносящих сокрушительный удар вашего желудку (поэтому накануне приема мезе рекомендуется не кушать сутки-двое!).
     
    Пожалуй, остановимся. Ведь нужно сказать и о напитках. Лидером является свежевыжатый сок из кипрских апельсинов - неприглядных на вид, но сладких, сочных и ароматных. Попробовав его первый раз, я спросила себя: если ЭТО сок, тогда как называется то, что мы покупаем в своих магазинах? Хорош в жару и ледяной напиток под названием фраппе, он готовится из кофе, воды, молока-сахара (или без них) и льда.
    Из местных вин наибольшую и заслуженную славу снискала «Коммандария». Этот напиток считается самым древним вином на свете, его производят на острове не менее 7 тыс. лет. «Вином для королей и королем вин» называют его киприоты. Секрет популярности - в особом способе приготовления: гроздья винограда раскладывают на солнце и увяливают, получая более высокую концентрацию сахара. Потом из этого почти изюма без добавления сахара готовят вино. Сегодня в стране выпускается «Коммандария» 11 разных вкусов, самые элитные сорта изготавливаются традиционным древним способом: вино выдерживается не менее 30 лет во врытых в землю амфорах. Родиной этого сладкого десертного вина считается замок Колоссы, расположенный в 10 км к западу от города Лимассола. Виноделие - важная неотъемлемая часть хозяйственного комплекса Кипра, о котором пришло время поговорить подробнее.
     
    Хозяйство Кипра
     
    Экономическую жизнь государства формирует в первую очередь непроизводственная сфера. Структура ВВП по секторам на начало 2015 г. выглядела следующим образом: доля сельского хозяйства - 2,9%; промышленности -10,5; сферы услуг - 86,6%. Аналогично строится и структура занятости экономически активного населения. Отраслевая структура хозяйства не отличается большим разнообразием. Наиболее велико значение туризма, финансовой деятельности, ряда отраслей обрабатывающей промышленности. Сколько-нибудь серьезная тяжелая индустрия на Кипре практически отсутствует. Исключение составляет, пожалуй, только традиционная металлургия меди. Проблема снабжения страны электроэнергией решается посредством трех крупных ТЭС (топливо здесь привозное), ветряных электростанций, принадлежащих компании «Вестас», и солнечных батарей, благодаря которым на Кипре успешно решается проблема горячего водоснабжения. Киприоты очень гордятся своим цементным производством, использующим местное сырье (жители островного государства считают, что кипрский цемент - едва ли не лучший в Европе). И, конечно, страна славится пищевой индустрией, использующей в качестве сырья дары Средиземноморья.
     
    За производство этих даров отвечает сельское хозяйство. Благодаря особенностям своего географического положения, Кипр относится к южно-европейскому типу сельского хозяйства, основу которого составляет средиземноморское субтропическое земледелие. Главные возделываемые культуры - самые разнообразные цитрусовые (лайм, например, здесь произрастает как декоративное растение прямо на улице), виноград, оливковые деревья, гранаты, теплолюбивые овощи и фрукты, перечное дерево, сахарный тростник. Мало кому известно, но предметом особой гордости киприотов и важнейшей статьей экспорта является картофель местных сортов -с клубнями крупными, ровными, гладкими, без рытвинок и «глазков». В стране, где зимы как таковой не бывает, он выращивается круглогодично. Урожай получают 3 раза в год. Единственный сезон, когда картофель не выращивают - знойное лето. Поля и угодья в это время остро нуждаются в дорогостоящем орошении, которое не по карману местным фермерам.
     
    Водоснабжение - это вообще одна из серьезнейших национальных проблем. На Кипре нет крупных рек и озер, роль накопителя пресной воды выполняют водохранилища, которые заполняются водой в зимнее время. Кроме того, действуют 4 опреснителя морской воды, которые запускаются в разгар туристического сезона. Киприоты с содроганием вспоминают засуху 2005 - 2007 гг. и свои пересохшие водохранилища. Тогда помощь они получили из Греции, которая поставляла па Кипр пресную воду в танкерах. В стране был введен жесточайший контроль расходования воды, она подавалась в дома один раз в 4 дня.
     
    Возвращаясь к аграрной теме, добавим, что Кипр экспортирует свой картофель в 20 европейских стран. В числе основных покупателей - Великобритания (в т.ч. английский королевский двор). Кипрский картофель очень востребован у производителей чипсов.
     
    Встречается в этой стране и экзотика в виде финиковых пальм, несозревшие плоды которых имеют ярко-желтый цвет (также растут прямо на улице), или рожковое дерево. Его сухие черные бобы используются для производства большого числа продуктов. В их числе шоколад, сироп, лукум, мороженное, местная разновидность казинаки, сладкие колбаски судзукос и многое другое. Мамы, имеющие маленьких детей, используют сироп как эффективное средство для полоскания горла заболевшего малыша.
     
    На фоне настоящего пиршества разнообразного земледелия, животноводство скромно отступает в тень. У него тоже есть серьезные проблемы в виде острой нехватки пастбищ. Однако об одной отрасли - козоводстве - сказать нужно.
    В стране широко распространён местный вид коз - эйя. Это симпатичное домашнее животное имеет длинные, как у спаниеля, уши. Кипрское телевидение даже показывает мультсериал, где козочка эйя - главное действующее лицо. Козоводство снабжает молоком традиционную сыроваренную промышленность страны. Халлуми, фета, сладкий мягкий сыр анари, используемый как начинка для пирожков - эти сорта сыра производятся из козьего молока и отличаются отменным вкусом.
     
    Рассказ о хозяйстве Кипра был бы не полным без упоминания о туризме. Туризм - один из столпов, на которых держится национальная экономика. Это важнейший источник поступления иностранной валюты в бюджет страны. Ответственность за развитие отрасли несет Кипрская организация по туризму (CyprusTourist Organization).
     
    Кипр - очень популярное туристическое направление. Ежегодно его посещает 2,5 млн туристов. Майка лидера принадлежит бывшей метрополии -1,2 млн чел. (многие англичане со времен колониального господства сохранили па Кипре свой бизнес и недвижимость). Ну а второе место среди иностранных визитеров занимают наши соотечественники. Для привлечения туристов из России введен облегченный визовый режим. Требуется так называемая провиза, которая выдается в течение одного рабочего дня. Получить ее можно, не отходя от домашнего компьютера. Любопытная деталь: именно российские туристы тратят на Кипре наибольшие суммы -более 120 евро ежедневно. Коль скоро мы невольно затронули финансовый вопрос - есть смысл рассказать о кипрских деньгах.
     
    Кипрские деньги
     
    В течение длительного времени национальной валютой Кипра был кипрский фунт. Однако 1 января 2008 г. страна перешла на использование евро. Современные кипрские деньги мелкого достоинства, как это принято в Евросоюзе, печатаются в стране и отражают ее национальный колорит.
     
    Монетки в один, два и пять центов содержат изображение двух баранов-муфлонов. Этого представителя животного мира киприоты бережно охраняют. Муфлон - редкое жвачное парнокопытное животное рода баранов, распространенное в гористой местности. Водится только на островах Средиземного моря - Кипре, Корсике, Сардинии. Муфлон является и символом национальной авиакомпании Кипра.
     
    На монетках достоинством в 10, 20, 50 центов изображен киренийский корабль. Это греческое торговое судно, потерпевшее кораблекрушение у берегов Кипра в IV в. до н.э. Корабль был обнаружен дайверами в 1967 г. недалеко от города Кирения, потому он и получил такое название. Остатки корабля с необычайной осторожностью были подняты с морского дна зимой 1970 г. Ныне этот объект экспонируется в Музее кораблекрушений в Киренийском замке в специальном резервуаре, где поддерживается особый температурно-влаж-ностный режим, предохраняющий артефакт от разрушения. По мнению специалистов, это единственное в мире хорошо сохранившееся судно классической эпохи Греции.
     
    Наконец, монеты в один и два евро содержат изображение фигуры, известной под названием «Помосский идол». Это древняя скульптура, найденная археологами близ кипрской деревни Помос. Предполагают, что время ее изготовления XXX в. до н.э. Скульптура изображает женщину с разведёнными в стороны руками. Не исключено, что таким древние жители острова видели символ плодородия. В настоящее время «Помосский идол» находится в Археологическом музее Никосии.
     
    Культурное наследие Кипра
     
    Республика Кипр относится к числу государств, проявляющих большую активность в деле сохранения своего культурного наследия. В 1975 г. страна присоединилась к известной Конвенции ЮНЕСКО, а спустя пять лет первый объект был занесен в Список Всемирного наследия. В настоящее время на территории Кипра находятся уже три таких объекта (все включены по культурным критериям), еще 12 ждут своей очереди, являясь кандидатами на включение в этот список. Возглавляет деятельность по сохранению, изучению и популяризации наследия Кипрская национальная комиссия по делам ЮНЕСКО. Аналогичные функции выполняет Департамент древностей.
     
    Первым объектом, включенным в Список ЮНЕСКО, стал город Пафос. Основанный в IV в. до н.э., он представляет собой настоящий музей под открытым небом - археологический парк мирового значения. Происхождение города имеет мифологические корни. Его окрестности, согласно греческой мифологии, являются местом рождения Афродиты, имя которой носят многие объекты - скала, храм, купальня.
    Архитектурную и историческую известность город снискал благодаря сохранившимся здесь развалинам сооружений римского периода истории Кипра - вилл, дворцов, театров, крепостей, гробниц. В начале 19б0-х гг. местным крестьянином, вспахивающим трактором поле, были извлечены фрагменты мозаичного пола. Так случайно были обнаружены остатки строений, относящихся к III в. н. э. В течение последующих двадцатилетних раскопок археологи нашли фрагменты четырех зданий той поры, три из которых открыты сегодня для осмотра. Это так называемые виллы Диониса, Тесея и Лиона. Наибольшую ценность представляют прекрасно сохранившиеся мозаики этих вилл. Будучи украшением полового покрытия, они изображают сцены из греческой мифологии.
     
    Лучше всего сохранилась вилла Диониса (дом Диониса), получившая свое название по доминирующему сюжету найденной мозаики. На ней изображены сцены из жизни бога виноделия. Предположительно вилла принадлежала богатому горожанину, она имеет несколько помещений и внутренний открытый двор. Мозаика украшает полы 14 комнат.
     
    Над мозаиками виллы Диониса высится сооружение из мощных деревянных перекрытий, снабженных лестницами с перилами и удобными смотровыми площадками, облегчающими их осмотр и способствующими лучшей сохранности мозаики полов.
     
    Археологические раскопки в Пафосе ведутся до сих пор. Сегодня усилия ученых направлены на восстановление виллы Орфея - четвертого сохранившегося сооружения, не открытого пока для посещения.
    В 1985 г. Список Всемирного наследия на Кипре пополнился объектом, именуемым «Церкви с росписями в районе Троодос». Этот объект вобрал двух-тысячелетнюю историю христианства на Кипре, нашедшую отражение в комплексе церквей и монастырей византийской эпохи, расположенных в пределах горной системы Троодос. Каждый объект - сохранившая страница конфессиональной истории Кипра. Все они украшены прекрасно сохранившимися росписями (фресками), представляющими образцы византийской живописи разных эпох. Все 10 церквей являются действующими. Интересен и природный объект под названием Троодос. Это самая высокая горная система страны и самое прохладное ее место. В зимнее время только здесь выпадает снег. Наиболее высока северная часть Троодоса, здесь же находится и высшая точка Кипра - гора Олимп (1 952 м).
     
    Третьим объектом Кипра, включенным в Список Всемирного наследия в 1998 г., стало неолитическое поселение Хирокития. Оно было открыто археологами в 1934 г. и названо в честь одноименной деревни, расположенной неподалеку. Специалисты считают поселение одним из самых ценных доисторических объектов восточного Средиземноморья. Оно было обитаемо в 7 - 4 тысячелетиях до н.э. Жители поселения занимались земледелием и скотоводством, владели некоторыми ремеслами (прядение, ткачество, обработка камня). Жилые дома поселения имели круглую форму и были сделаны из камня, дерева и глины. Интересно, что умерших жители Хирокитии хоронили прямо под полом дома, придавая им позу эмбриона и окружая предметами быта. Для воссоздания точной картины того, как здесь в древности жили люди, было построено пять домов - точных копий жилищ, остатки которых были обнаружены археологами. Причины возникновения и исчезновения этой культуры до сих пор остаются неизвестными. По предположениям ученых, она прекратила существование в 3900 г. до н.э. Все артефакты, собранные во время раскопок, хранятся в одном из музеев Никосии.
     
    Культурно-историческое наследие Кипра бережно охраняется в соответствии с национальным законодательством и международными договорами, подписанными Республикой Кипр.
     
    О многих природных и культурных достопримечательностях Кипра трудно рассказать в одной статье. Смеем надеяться, что читателям журнала захочется восполнить этот пробел, увидеть страну воочию, проникнуться ее духом, вобрать ее аромат, найти ей место в своем сердце. Пусть ваши личные коллекции путешествий и впечатлений пополнятся сверкающей жемчужиной восточного Средиземноморья, имеющей короткое и красивое имя - Кипр.
     
     
     
     
     
     
    «География и экология в школе XXI века» . – 2015 . - № 8 . – С. 3-17.
     
     




    © 2006 - 2018 День за днем. Наука. Культура. Образование